【茶業(yè)大會(huì)】馬來西亞代表團(tuán)點(diǎn)贊湖北省趙李橋茶廠
10月28日上午，來自馬來西亞國(guó)會(huì)上議院副議長(zhǎng)阿都哈林一行48人走進(jìn)湖北省趙李橋茶廠，與趙李橋茶廠展開茶文化交流，親身感受趙李橋茶廠青（米）磚茶發(fā)展的成就與魅力。
趙李橋茶廠負(fù)責(zé)人向馬來西亞代表團(tuán)介紹茶廠發(fā)展歷史。
進(jìn)入趙李橋茶廠，一股股青磚茶的醇香隨風(fēng)而來。代表團(tuán)一行先行參觀了茶廠陳化倉(cāng)庫(kù)，看到成堆的茶葉和有序排列的橢圓形茶洞，代表團(tuán)成員詢問：“這個(gè)是什么茶？有沒有添加什么化學(xué)添加劑？”趙李橋茶廠外貿(mào)部經(jīng)理說：“這是制作青磚茶的原料，不添加任何化學(xué)添加劑。這里是發(fā)酵陳化車間，一般茶葉通過殺青、揉捻等工序后，便堆放起來發(fā)酵陳化，少則半年，多則數(shù)年，發(fā)酵陳化時(shí)間越長(zhǎng)，這樣制作出來的青磚茶味道越醇厚。”代表團(tuán)成員紛紛表示驚嘆。
馬來西亞國(guó)會(huì)上議院副議長(zhǎng)阿都哈林與趙李橋茶廠負(fù)責(zé)人合影。
在趙李橋茶廠博物館，馬來西亞國(guó)會(huì)上議院副議長(zhǎng)阿都哈林一行先后了解了青磚茶的發(fā)展歷史及趙李橋茶廠歷史上暢銷海外的青（米）磚茶，代表團(tuán)一行被青磚茶文化深深吸引。隨后，代表團(tuán)一行還通過視頻展示了解了青磚茶制茶72道工序。
趙李橋磚茶制作技藝第五代傳承人權(quán)威向馬來西亞代表團(tuán)一行介紹川字青磚茶。
趙李橋茶廠第五代傳承人權(quán)威向代表團(tuán)一行介紹，青磚茶和米磚茶是中國(guó)緊壓茶中獨(dú)特的品種，針對(duì)現(xiàn)代都市人群的需求，茶廠精心研制，推出了保健茶、文化茶、工藝茶、袋泡茶等符合現(xiàn)代消費(fèi)者需求的青（米）磚茶，為歷史悠久的“川”牌青磚茶與“火車頭”、“牌坊”牌米磚茶賦予了更多時(shí)尚元素，更加充滿現(xiàn)代氣息。
泡茶體驗(yàn)環(huán)節(jié)，趙李橋茶廠茶藝師展示了從賞茶、溫杯、醒茶、沖泡，到最后的奉茶、品茶的一系列過程。展示結(jié)束后，代表團(tuán)成員在茶藝師的指導(dǎo)下練習(xí)沖泡手法，體味茶藝中所蘊(yùn)含的中華傳統(tǒng)文化。
代表團(tuán)成員親身體驗(yàn)泡茶的樂趣。
“之前我參加過許多品味中國(guó)茶的活動(dòng)，有些收獲，但像這樣能夠深入、細(xì)致地了解茶文化中青（米）磚茶細(xì)分領(lǐng)域，還是第一次。” 馬來西亞國(guó)會(huì)上議院副議長(zhǎng)阿都哈林感慨地說。
馬來西亞代表團(tuán)成員點(diǎn)贊趙李橋茶廠。
